Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления ухи на газу из речной рыбы вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1-1,5 кг речной рыбы (например, щука, окунь, судак)
— 2-3 литра воды
— 2-3 картофелины
— 1 луковица
— 2 моркови
— 1 перец болгарский
— 2-3 зубчика чеснока
— 2-3 лавровых листа
— соль и перец по вкусу
— зелень (укроп, петрушка)
Инструкции:
1. Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности и промойте холодной водой. Разрежьте рыбу на куски.
2. В большой кастрюле налейте воду и поставьте на газ. Доведите воду до кипения.
3. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и перец болгарский. Добавьте их в кипящую воду.
4. Добавьте в кастрюлю рыбу, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на среднем огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
5. В конце приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Перемешайте и дайте ухе настояться несколько минут.
6. Уху готова! Подавайте ее горячей, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!