Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для приготовления ухи в казане на костре из речной рыбы вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1-1,5 кг свежей речной рыбы (например, окунь, щука, судак)
— 2-3 литра воды
— 2-3 картофелины
— 2 моркови
— 1 луковица
— 1 перец болгарский
— 2-3 помидора
— 2-3 зубчика чеснока
— зелень (укроп, петрушка)
— соль и перец по вкусу
— лимонный сок (по желанию)
Инструкция:
1. Подготовьте рыбу: удалите чешую, внутренности и голову. Разделите рыбу на куски.
2. Разожгите костер и установите казан на огонь. Добавьте в казан воду и доведите ее до кипения.
3. Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук, перец и помидоры. Добавьте их в казан.
4. Добавьте куски рыбы в казан и варите на среднем огне около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте измельченный чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Если хотите, можно добавить немного лимонного сока для придания свежести.
6. Продолжайте варить уху еще около 5-10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами.
7. Готовую уху подавайте горячей в глубоких тарелках. При желании можно добавить к ухе лимонные дольки или сметану.
Приятного аппетита!